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La velocità deve essere al massimo, anche confezionando le lumache
Mirko Massimiliano Paglia - Lumache della Brianza
Allevamento di lumache (o chiocciole) da gastronomia, nel Parco Regionale della Valle del Lambro.
Non solo produzione agricola ma conoscenza del mercato.
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Fonte: mcT Alimentare - Milano aprile 2019 Tecnologie di Visione, Tracciabilità, Packaging: esperienze vincenti per l'efficientamento e la competitivit? nell?industria alimentare
Mercati: Alimentare e Beverage, Imballaggio e Logistica, Industria di Processo, Industria manifatturiera, Sicurezza industriale
Parole chiave: Sistemi di visione, Tracciabilità
