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Soluzioni "chiavi in mano" per l'industria alimentare: processo, tecnologia e handling automatico per la sterilizzazione
Massimo Ghelfi - Fedegari Autoclavi
Maria Luisa Bernuzzi, Fedegari Autoclavi
Come nel pharma anche nel food il trattamento della sterilizzazione è un aspetto critico, di cui si percepisce sempre più 'importanza (sicurezza alimentare, “gusto”, nutrienti) e si è quindi disposti ad investire per tecnologie di più alto livello di quelle attualmente utilizzate, per “ritorni” che questo investimento consente. Panoramica sull' analisi e progettazione del sistema di handling che incontra le esigenze di produzione e impiantistiche del cliente: trasporti, sistemi di pallettizzazione e depallettizzazione (robotizzati e non), sistemi di automazione, di sicurezza, di controllo e supervisione. Utilizzo della visione e tracciabilità.
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Fonte: mcT Tecnologie per l’Alimentare ottobre 2014 Tecnologie per l'industria alimentare: sistemi di visione, tracciabilità
Mercati: Alimentare e Beverage, Chimica, Petrolchimica, Plastica, Farmaceutico, Imballaggio e Logistica, Industria di Processo, Industria manifatturiera, Sicurezza industriale
